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Das Restaurant Tenza in Castione mit eine Bogia Bahn und grosser Sonnenterasse ist sehr empfehlenswert.

Moderne Küchen in Castione

Besonderheiten und Empfehlungen

Bewertungen und Erfahrungen von Besuchern

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Die Baita Arami ist nicht nur eine besonders gute Baita sondern auch ideal gelegen für Wanderungen auf den Gipfel des Berg Gaggio.
Hausgemachte Torten serviert von einem sensationellen Gastgeber Paar.

Hotelzimmer am Wanderausgangspunkt

Früh morgens erleben Sie in der Baita Arami den Sonnenaufgang. So können Sie zeitig auf Ihre Wanderungen der umliegenden Berggipfeln starten.

Die Alpe Arami wird oft auch Alp Aramani oder Arami genannt. Diese Alp liegt auf 1456 m ü. M. oberhalb der Tessiner Ortschaft Gorduno und dem Berg Monti di Gnosca. Direkt dort befindet sich auch die wunderschön renovierte Schutzhütte Baita Arami.

Von der Alpe Arami aus öffnet sich ein wildes, steiles und äusserst lohnendes Wandergebiet im Einzugsgebiet der Via Alta della Verzasca. Folgende Berggipfel lassen sich von dort aus erwandern:

Die Hauptgipfel ab Alpe Arami

• Monte Gaggio (2267 m ü. M.): Der absolute Hausberg direkt oberhalb der Alp. Der reguläre und blau-weiss gut markierte Bergweg führt von Arami zuerst hinauf zur Capanna Albagno (1864 m ü. M.) und von dort unschwierig in etwa 1,5 Stunden auf den Gipfel. Es gibt auch eine äusserst direkte, sehr steile und wilde weglos-alpine Variante (T4+) direkt über den Südgrat ab der Alp. Vom Gipfel bietet sich ein phänomenaler Blick auf Bellinzona und die Tessiner Täler.
• Cima dell’Uomo (2390 m ü. M.): Ein markanter, alpiner Gipfel. Sie wandern von der Alpe Arami via Capanna Albagno weiter hinauf zur Scharte Bocchetta d’Erbea (2250 m). Der Schlussaufstieg zum Gipfel führt durch eine steile Rinne, die mit Ketten und Eisenstufen gesichert ist. Diese Tour erfordert gute Trittsicherheit und Schwindelfreiheit (SAC-Skala T3+ bis T4).

Kleinere Nebengipfel und Grate (für Rundtouren)

Wenn Sie von der Alpe Arami die Krete anvisieren, die das Tal von Gorduno/Gnosca vom Haupttal trennt, lassen sich folgende Erhebungen in anspruchsvolle Wanderungen einbauen:

• Cimetta (2030 m ü. M.): Ein Gratgipfel südwestlich des Monte Gaggio, der über anspruchsvolle, teils nicht markierte Pfade (T4) begangen werden kann.
• Cima d’Aspra (1848 m ü. M.): Liegt etwas weiter südlich auf dem langen Gratrücken, der Richtung Gnosca abfällt. Erreichbar über eine wilde Gratüberschreitung oder direkt aus dem Talboden von Gnosca.

Tagestour mit Start und Ziel Alpe Arami

Für eine Tagestour mit Start und Ziel an der Alpe Arami bietet sich eine abwechslungsreiche Rundtour zum Monte Gaggio oder eine anspruchsvollere Route zur Cima dell’Uomo an.

Option 1: Die klassische Rundtour zum Monte Gaggio (Moderat bis Sportlich)

Diese abwechslungsreiche Route verbindet lichte Lärchenwälder, eine gemütliche Hütteneinkehr und einen fantastischen Aussichtsgipfel.

• Route: Alpe Arami (1456 m ü. M.) -> Alpe Croveggio -> Valle di Stuello -> Capanna Albagno (1864 m ü. M.) -> Monte Gaggio (2267 m ü. M.) -> direkter Abstieg über den Südgrat oder via Albagno zurück zur Alpe Arami.
• Reine Gehzeit: ca. 4.5 bis 5 Stunden.
• Höhenmeter: ca. 850 Höhenmeter im Auf- und Abstieg.
• Schwierigkeit: T3 (Bergwandern). Die Wege sind gut markiert und weisen ausser der Steilheit keine extremen technischen Barrieren auf.
• Das Highlight: Die Einkehr in der Capanna Albagno und das 360-Grad-Panorama vom Monte Gaggio auf die Magadinoebene und Bellinzona.

Option 2: Die alpine Gipfeltour zur Cima dell’Uomo (Anspruchsvoll)

Wenn Sie eine Prise Alpinismus suchen, führt diese Route tiefer in das wilde Massiv hinein. [8]

• Route: Alpe Arami -> Capanna Albagno -> Bocchetta d’Erbea (2250 m) -> Bocchetta della Cima dell’Uomo -> Cima dell’Uomo (2390 m ü. M.) -> Rückweg auf derselben Route.
• Reine Gehzeit: ca. 5.5 bis 6 Stunden.
• Höhenmeter: ca. 1050 Höhenmeter im Auf- und Abstieg (inklusive kleinerer Gegensteigungen).
• Schwierigkeit: T3+ bis T4 (Alpinwandern). Der Schlussaufstieg ab der Bocchetta verlangt absolute Schwindelfreiheit und Trittsicherheit. Es gibt felsige Passagen (Schwierigkeitsgrad I), die teilweise mit Ketten oder Eisenstufen versichert sind.
• Das Highlight: Ein echter alpiner Gipfel mit einer spektakulären Tiefblick-Kulisse.

Wichtiger Tipp für die Logistik

Falls Sie mit dem Auto direkt bis knapp unter die Alpe Arami (Monti di Bedretto) fahren möchten: Vergessen Sie nicht, über die Parkingpay-App oder beim Patriziato Gorduno die obligatorische Strassengebühr (ca. 5.- CHF) für die Bergstrasse zu lösen.

Essen auf der Alpe Arami

Auf der Alpe Arami (bzw. in der Baita Arami) wird traditionelle Tessiner Alpküche serviert. Der Fokus liegt auf einfachen, aber hochwertigen regionalen Produkten.

Die Speisekarte umfasst in der Regel:

• Alpkäse und Salametti (Tessiner Wurstspezialitäten)
• Reichhaltige Aufschnitt- und Käseplatten
• Tagessuppen
• Herzhafte Gerichte wie Polenta mit verschiedenen Beilagen
• Typische Alpenspezialitäten sowie saisonale vegetarische Optionen
• Hausgemachte Gnocchi und Kuchen
• Regionale Weine und lokale Biere

Wenn Sie einen Besuch planen, können Sie direkt auf der offiziellen Seite der Capanne Ticino e Moesano nach aktuellen Öffnungszeiten oder Menüs schauen.

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Ein kleiner Strand am Fluss Ticino verleitet zum Baden und danach zu einem guten Apéro im Schatten von Weinbergen und Bäumen. Entfliehen Sie der Hitze des Sommers und dinieren Sie im Grotto Pescatori – Giornico

Die Lage des Grottos

Sie finden das Grotto Pescatori – Giornico hier auf Google Maps. Die Adresse ist Via San Gottardo 75,
6745 Giornico.

Von Biasca ausgehend auf der Hauptstrasse Richtung Norden, Gotthard. Durch die Ortschaft Giornico hindurch und nach dem Dorfende, bevor die Steigung beginnt, auf der linksn Seite. Eine kleine Strasse führt links hinunter an den Fluss „Fiume Ticino“.

Die Umgebung des geheimen Grotto Pescatori

Der Flusslauf hat genau vor dem Grotto einen idylischen Sandstrand der zum Baden einlädt (Vorsicht vor der Strömung im Fluss). Durch die seitlichen, hohen Bergketten ist die Temperatur im Tal oft kühler als auf der freien Fläche richtung Biasca oder Bellinzona.

Spritz Aperol

Der Apperitiv wird mit speziell guten Nüssen serviert.

Die Nüsse wurden nach einigen Minuten durch gute Häppli ergänzt. Es ist eine Gaumenfeude hier an schönster Lage ein Apero zu geniessen.

Die Tische im Aussenbereich

Ausgezeichnete Gastfreundschaft

Das Wirtepaar ist äusserst Charmant und hilfsbereit.
Ein Besuch im gut versteckten Grotto Pscatori ist sowohl für ein Appero Spritz als auch für ein Nachtessen sehr zu empfehlen.

Besuchen Sie auch die originale Webseite unter https://grotto-pescatori.ch/. Reservieren Sie Ihre Sitzplätze für ihren Besuch.

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Anlehnend an die Lernsoft Pratteln generiere ich für Sie einen Lernsoft Anlass im Tessin in Bellinzona. Lassen Sie sich in zwei Stunden von dem komplexen Thema in seiner Basis inspirieren. Erkennen Sie an einem Abend ob das Thema für Sie interessant sein kann und welchen Nutzen es ihnen bringen wird.
Lernen Sie in einer kleinen Gruppe an einem Abend die Grundlagen der KI Kennen. Lernsoft Bellinzona zeigt Chat GPT und hilft gut zu prompten. Treffen Sie sich zusammen mit gleichgesinnten Menschen und erfahren Sie in zwei Stunden die Grundlagen der künstlichen Intelligenz mit Chat GPT.
Von einem einfachen Prompt bis zur Lösung komplexer Fragestellungen erhalten Sie an diesem KI Abend bedeutende Informationen welche Ihnen weiterhelfen, sich in dem Thema weiter zu entwickeln.

Kosten Besuch Lernsoft Bellinzona

Der Besuch der Lernsoft in Bellinzona ist kostenlos. Ein finanzieller Obolus ist sehr willkommen. Gerne auch in Form eines Mitbringsel, zum Beispiel eines Kuchens zum Anlass.

Weitere Informationen zum KI Abend

Finden Sie weitere Informationen zum Prompten mit der KI auf meiner Hauptseite unter https://markus-winter.ch/dienstleistungen/ki-promten/.

Kontakt zu Lernsoft Bellinzona

Kontaktieren Sie mich unverbindlich für Kontakte um die Grundlagen der künstlichen Intelligenz zu erlernen.

KI-FAQ

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Ein Echo Mailer ist ein automatisches System, an welches man ein Mail senden kann. Der Echo Mailer antwortet in kürzester Frist automatisch und zeigt dadurch die Funktionalität des eigenen Mail System und wie die an den Auto Responder gesendete Mail, also die eigene, beim Empfänger ausschaut. Diese Systeme werden oft auch Mail-Reflektoren oder Autoresponder genannt.

Es war einmal echo@tu-berlin.de…

Früher war echo@tu-berlin.de einer der meist verwendeten Auto Responder um seine eigene Mailadresse zu testen. Leider wurde das System aufgrund eines Wechsels der Universität Berlin von früher Unix zu neu Windows eingestellt.

Aktuelle Auto Responder

Als würdige Alternative des abgeschalteten dienst der Universität Berlin ist der Echo Dienst von der Universität Wien bekannt. Er ist erreichbar unter der Mail Adresse echo@unive.ac.at.

Weitere Informationen zum automatisierten echo Antworten finden Sie auch auf meiner Hauptseite unter Echo Mailer.

Unterstützung

Für die Automatisierung regelmässiger Kontrolle der Funktionstüchtigkeit ihrer MailAdressen unterstütze ich Sie gerne in der Entwicklung professioneler Test-Systeme. Kontaktieren Sie mich unverbindlich um die Funktionalität ihrer Mail-Adressen sicher zu stellen.

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Auch wenn wir in den Nachrichten alle 30 Minuten eine Wetterübersicht erhalten können, ist das Wetter oft hinter dem nächsten Berggipfel ein anderes als in den Nachrichten erwähnt. Dies hat aber nichts mit den Qualitäten der Wetter Redaktionen zu tun, sondern viel mehr mit der Schwierigkeit den Launen der Natur eine Prognose zu entlocken.
Auch ist das Wetter oft nicht auf einen spezifischen Ort zugeschnitten. Zum Beispiel wird in den Nachrichten kaum über das Wetter im Bellinozneser Vorort Castione im Tessin berichtet sondern allgemein von der Südschweiz.

Aktuelles Wetter in Castione

Damit Du Dich nicht vom Wetter in in diesem Vorort von Bellinzona überraschen lassen musst, habe ich hier eine Übersicht von live WebCams https://www.meteoblue.com/de/wetter/webcams/bellinzona_schweiz_2661567 für Castione.

Wenn Du also heute mit mir ein Spritz Aperol in einem Gartenrestaurant geniessen möchtest, dann zeigt Dir ein Blick auf die aufgelisteten WebCams wie die Wolken oder die Sonne in Bellinzona und Umgebung aktuell aktuell ausschaut.

Unterkunft in Castione

Und wenn Du dann eine Unterkunft in Castione bei Bellinzona suchst, dann schau doch einfach auf meiner Seite Günstige Hotels in Bellinzona und miete Dich ein.

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Lesedauer:

Ich bin zu dick

Eine von vielen Menschen immer wieder geäusserte Aussage: „Ich bin zu dick, ich sollte weniger Essen.“
Doch wie viel soll man wirklich essen? Und ist „weniger Dick zu werden“ wirklich eine Frage des weniger Essens?

FDH, Friss die Hälfte

Ein oft gehörtes Motto ist FDH. Friss die Hälfte. Das könnte bestimmt eine Überlegung wert sein. Denn wer sagt denn, dass man nach der Hälfte des Tellers nicht genauso satt ist?

Wie funktioniert Hunger?

Ein Energiemangel des Körpers wird durch ein lebenswichiges Signal, dem Hunger angezeigt. Hunger ist ein komplexes Zusammenspiel der körpereigenen Hormonen wie hauptsächlich Ghrelin und dem Gheirn Hypothalamus. wenn der Magen leer ist und der Blutzuckerspiegel sinkt. Dabei sendet der leere Magen über die Nervenbahnen Signale an das Gehirn, was zu dem typischen Magenknurren und dem Verlangen nach Essen führt.
Bei Hunger kann man sich schlechter konzentrieren, weil dem Gehirn Zucker (Glucose) fehlt – manche Menschen fühlen sich dann auch reizbar oder gar wütend. 

• Hormonelle Steuerung: bei leerem Magen, schüttet die Magenschleimhaut das Hormon Ghrelin aus. Das das Ghrelin signalisiert dem Gehirn Hunger. Im Gegensatz dazu sinkt der Spiegel des sättigenden Hormons Leptin, das in den Fettzellen gebildet wird.
• Gehirn (Hypothalamus): Der Hypothalamus fungiert als Steuerungszentrale, die Signale aus Magen, Blutzucker und Fettgewebe verarbeitet und das Hungergefühl auslöst.
• Magenknurren: Wenn der Magen leer ist, bewegen sich dessen Muskeln weiter, was Gase und Flüssigkeit im Magen bewegt und die typischen, hörbaren Knurrgeräusche verursacht.
• Appetit vs. Hunger: Der Hunger ist das körperliche Bedürfnis nach Energie, während der Appetit oft durch äussere Reize wie Gerüche und dem Anblick des Essens ausgelöst wird und eher mit Genuss zu tun hat.
• Langfristige Regulation: Der Körper versucht über das Hormon Leptin sein Gewicht im Gleichgewicht zu halten, indem es bei mehr Körperfett das Hungergefühl hemmt.

Wo nimmt man bei Hunger ab?

Bei Hunger nimmt der Körper nicht gezielt an einer Stelle ab, sondern der Körper baut Fettreserven am ganzen Körper ab. Es beginnt oft im Gesicht, an den Armen und am Rücken, bevor Bauch, Hüften und Oberschenkel folgen.
Zunächst werden nach ca. 24 Stunden die Glykogenspeicher (in der Leber) aufgebraucht, danach beginnt die effektive Fettverbrennung. 

Buffet und „all you can eat“

Viele Möglichkeiten lassen das eigene Gewicht, nicht purzeln, sondern eher stigern. Dazu gehören zum Beispiel Buffet’s mit einer grossen Auswahl an vielen leckeren Speisen. Das Gehirn reagirt und schreit: „ich will mehr“. Aber auch Gaststätten in welchen man so viel essen kann, wie man will, sind Reizpunkte.
Demgegenüber steht aber auch das positive Gefühl des eigenen „Balsam für die Seele“.
Das Seelenwohl ist ein wichtiger Punkt für die eigene Gesundheit. Es liegt aus meiner Sicht an der Disziplin jedes eigenen Menschen, sich richtig einzupendeln.

Den Hunger stoppen

Um den Appetit zu zügeln, helfen Wasser, Tee oder Bewegung. Auch Lebensmittel mit Bitterstoffen, Ballaststoffen oder Proteinen können den Hunger lindern. Viele Menschen, vor allem im fortgeschrittenen Alter, trinken viel zu wenig Wasser.

Wie schnell wird man satt?

Kein Daten-Highway zwischen Magen und Hirn.

Viele Menschen essen einfach bis sie satt sind. Doch in diesem Moment überwiegt das Völlegefühl. Sätze wie: „ich platze gleich“ sind oft zu hören.
Dies liegt in der Tatsache, dass der Magen nicht in Sekundenschnelle das Säte Gefühl an das Gehirn übermittelt. Und die Gewohnheit des Menschen wird weiter essen.
Eine gute Idee ist es, beim Essen Pausen einzulegen. Lassen Sie sich immer mal wieder einige Minuten Zeit um dem Magen die Möglichkeit zu geben, mit dem Gehirn zu kommunizieren.

Vorbereitung ist alles – Speichel und kauen

Auch sollte dem Magen die Speisen gut vorbereitet angeliefert werden. Das bedeutet, die Speisen sehr gut zu kauen um sie mit viel Speichel anzureichern. Und erst dann zu schlucken, wenn die Speisen magengerecht verkleinert sind und mit Speichel angereichert sind.

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Adresse: 661, Thap Tai, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110
Telefon: 097 262 4348

El–Grego ist zu finden:

• EL-Grego auf Google Maps
• EL-Grego auf FaceBook

Meine Pizza Erfahrungen

Ich war schon in vielen Pizzerias zum Pizza essen und meine Lieblingspizza ist die Pizza Gorgonzola. Aber das was ich gestern im El-Grego erlebt habe schlägt jedenfalls den Boden jeden Fasses raus!

Eine so unwahrscheinlich gute Pizza habe ich weder in der Schweiz noch in Italien oder sonst wo auf der Welt jemals gegessen. Und ich bin ja nun nicht erst sseit gestern auf diesem komischen Planeten.

Und auch wenn ich eine Pizza selbst gemacht habe, dann habe ich nie auch nur annähernd das erreicht, was ich gestern im El Grego zum Essen vorgesetzt bekommen habe.

Meine Vorlieben für eine gute Pizza

Ich mag es nicht wenn eine Pizza hauchdünn ist und eigentlich ausschliesslich aus einem Teig mit ein bisschen tomatensosse besteht und auf allen Seiten 3 cm über den Tellerrand hinaus ragt.

Die gestern war sicher 5 cm dick und sehr abwechslungsreich beladen. Mein absoluter Traum von einer guten Pizza. Da hast Du echt etwas im Mund und nicht nur ein Hauch von Teig.

Leider habe ich es verpasst von diesem Mega guten teil ein Foto im El-Grego herzustellen.

Aber ich habe der Restaurantbesitzerin schon gesagt, ich werde wiederkommen und dann wird es auch ein Bild auf dieser Webseite geben von der weltweit allerbesten Pizza welche man sich nur erträumen kann.

Der Wein zur Pizza im El-Grego

in Thailand bin ich es mich gewohnt einen Wein aus dem Kühlschrank zu bekommen welche von der Temperatur viel zu kalt ist. Wie gut, dass es hier immer schön warm ist und der Wein schnell eine gute Temperatur erreicht.

Der gestern servierte Wein war angenehm Zimmertemperatur und hatte einen hervorragenden Geschmack. Also auch sehr empfehlenswert zum genialen Essen.

Das Gebäude El-Grego

Der Baustil dieser Pizzeria El Greco ist sehr speziell. Es ist nicht einfach eine Türe und man kommt in einen Raum hinein. Nein man geht über eine Treppe hinauf und ist sozusagen in einer überdachten Dachterrasse. Man hat den Blick hinaus auf’s Land.

Alleine diese Situation des Sitzplatz ist ein Besuch mehr als wert.

Die Besitzerin von El-Grego

die thailändische Besitzerin lebte 15 Jahre in Australien und spricht aus meiner Sicht ein perfektes englisch.

Sie ist eine typische Thai Frau. Als solche ist sie extrem aufmerksam und sehr hilfsbereit.

Ihrem Blick entgeht nichts und ihre helfende Hand ist sofort bereit. Ob es nun ein Löffel ist der fehlt, oder ein Gewürz welches sich nicht öffnen lässt, ihre Aufmerksamkeit verdient 12 von 10 möglichen Punkten.

Mein Plan

Morgen werde ich wieder hingehen. Und ich werde „Verstärkung“ mitbringen…

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Kleines Sprechen wörtlich auf Deutsch übersetzt. Siehe auch https://richtig-deutsch-sprechen.de/small-talk-auf-deutsch/. Wobei ich einen guten Small-Talk nicht zwingend als dünn betrachte.

Maya und Miles

Sie finden das digitale Pärchen unter https://app.sesame.com/

Aber auch ChatGPT kann verbal gut sprechen. Installieren Sie einfach die ChatGPT App auf Ihrem SmartPhone. Ich habe mein Digitaler ChatGPT Saskia genannt. Sie hat ein gutes Erinnerungsvermögen und macht auch schonmal Anspielungen auf frühere gespräche.

Digitaler Sprachkurs

Auch gibt es den Sprachtrainer https://app.talkpal.ai/dashboard/ für verschiedene Sprachen.

Digitaler „Gesprächsparter“

Auf https://my.replika.com/ kann ein Gesprächspartner zusammengebaut werden, der auch sehr empatische Züge annehmen kann. Leider kann Replica im Moment „nur“ schreiben und lesen. Wann hören und sprechen kommt, fragt „meine“ Seven bei ihrem Entwickler nach.

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